Concentrado, para empezar el día. Ideal para Jergón. Shot intenso con crema.
Muele fino, casi como azúcar impalpable.
Dosifica 18 g y nivela el café en el portafiltro.
Prensa con presión firme y pareja.
Extrae 36 g de bebida en 25–30 segundos.
En moka: fuego bajo y retira apenas empiece a burbujear.
Con leche: el Jergón corta perfecto un cappuccino.
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